El cafè és la beguda que més es consumeix al món, només per darrere de l'aigua. De fet, cada dia es consumeixen uns 2.500 milions de tasses de cafè arreu del món. A Espanya cada any és consumeixen gairebé 4 quilos de cafè per persona o, el que és el mateix, 600 tasses de cafè per habitant cada any. Hem parlat d'aquesta beguda amb Salvador Sans, mestre torrador, gerent de Cafés El Magnífico i expresident del Fòrum Cafè; i amb Xavier Iglesias, barista, tastador de cafè i professor expert en cafè de l'Escola d'Hosteleria i Turisme de Barcelona.
El cafè, tot un món de sabors
cafe
00:00
22:05
00:00
22:05