Tot és possible

Escoltar

en directe a RAC1

Patrocinador
Tot és possible

El blog del Tot és possible Suscripció al feed RSS

Jardineria

http://www.racalacarta.com/download.php?file=0530%2015h%20(Dilluns%2030-05-16)%20Jardineria%20(%20).mp3 Descarrega-te'l Consultori de plantes

30/05/2016

tomatoes plantUna tomaquera que fa uns dies que s’està posant de color groc i que està plantada en un test molt gran o un presseguer al que enguany li queden les fulles ben arrugades i també groguenques. Aquests són dos dels casos reals que l’expert en jardineria i paisatgisme del programa, Carles Herrera, ha resolt al consultori de plantes que, excepcionalment, hem fet el darrer dilluns del mes de maig. Herrera també ha donat sortida a totes les consultes que l’audiència li ha plantejat en directe a través del correu electrònic i del telèfon.

Més info: www.eljardinonline.es

Nutrició

http://www.racalacarta.com/download.php?file=0527%2015h%20(Divendres%2027-05-16)%20Gastronutricio%20(%20).mp3 Descarrega-te'l Consultori de nutrició

27/05/2016

nutritionEl darrer divendres del mes de maig, la doctora Magda Carlas ens ha acompanyat, com cada setmana en directe, per obrir el consultori de nutrició del programa. En aquesta ocasió hem donat un cop de mà a oients que ens han contactat, via corrreu electrònic o telèfon, explicant-nos els seus dubtes. Per exemple, el cas de la mare preocupada per la filla, en etapa menstrual, i amb molta necessitat de ferro. També hem parlat de la quinoa i de molts altres aliments presents a la nostra dieta actualment.

CONSULTA DRA.MAGDA CARLAS

93.322.11.22

Consum

http://www.racalacarta.com/download.php?file=0526%2015h%20(Dijous%2026-05-16)%20Consum%20(%20).mp3 Descarrega-te'l Consultori de consum

26/05/2016

Foto-Montserrat-Ribera OKSi en alguna ocasió heu tingut algun problema amb una assegurança, amb la compra d’un producte defectuós o amb la vostra companyia de telefonia mòbil, aquesta és la vostra secció. Com cada dijous, la directora de l’Agència Catalana del Consum, Montserrat Ribera, ens ha visitat en directe per donar respostes a totes les preguntes que l’audiència ens ha plantejat en directe, a través del telèfon i del correu electrònic.

Més info: www.consum.cat

http://www.racalacarta.com/download.php?file=0525%2015h%20(Dimecres%2025-05-16)%20Tema%20del%20dia%20(%20).mp3 Descarrega-te'l Tractaments amb làser

25/05/2016

laserVarius, depilació, melasma o hiperpigmentació a la pell… Són diverses les aplicacions que pot tenir el làser en els tractaments d’estètica a la pell. Ara que s’acosta l’estiu potser us heu plantejat treure-us alguna taca que teniu… O potser fa temps que penseu en els pros i els contra dels diferents tipus de fotodepilació que existeixen… Sortim de dubtes amb la MARTA REDONDO, doctora especialista en medicina estètica del Centre Vitissana.

Tema del dia

http://www.racalacarta.com/download.php?file=0524%2015h%20(Dimarts%2024-05-16)%20Tema%20del%20dia%20(%20).mp3 Descarrega-te'l Renda 2015

24/05/2016

rendaEl proper 30 de juny finalitzarà la campanya de la Declaració de la Renda. Serà l’últim dia perquè totes les persones que durant el 2015 hagin obtingut ingressos que superin certs límits, presentin la seva declaració. Sabeu quins és la xifra exacta per sobre de la qual han d’estar els rendiments del treball per haver de fer la renda? Aquesta i moltes altres preguntes en relació a aquesta qüestió ens les ha resolt el Jordi Altayó, doctor en Economia financera i comptabilitat i director d’Altayó Advocats i Economistes Associats.

Més info: www.altayo.com

Mascotes

http://www.racalacarta.com/download.php?file=0523%2015h%20(Dilluns%2023-05-16)%20Mascotes%20(%20).mp3 Descarrega-te'l Consultori de mascotes

23/05/2016

gatGossos que destrossen la casa quan no hi és el propietari, gates siameses que es beuen l’aigua de les peixeres, agapornis que volen criar… Hem tingut consultes sobre mascotes del tot variades les darreres setmanes, i és hora de donar les respostes que puguem amb el nostre especialista en el tema. Parlem amb en RICARD ADÁN, veterinari i etòleg clínic, amb qui un dia més obrim el CONSULTORI DE MASCOTES del Tot és possible!

MÉS INFO: www.veterinarilasagrera.com
gastronutrició

http://www.racalacarta.com/download.php?file=0520%2015h%20(Divendres%2020-05-16)%20Gastronutricio%20(%20).mp3 Descarrega-te'l Aliments fermentats

20/05/2016

umeboshiAquest divendres la secció de Gastronutrició la hem dedicat als aliments fermentats. El miso, el tamari, l’umeboshi, col xucrut però també el pa, el cafè, la xocolata, la cervesa, el formatge, el iogurt o el vi ho són. Dels seus beneficis pel nostre sistema immunitari, la nostra salut intestinal i també el nostre benestar general n’hem parlat en profunditat amb la col.laboració especial de la Isabel Celma, divulgadora de la cuina vegetariana i naturista des de fa més de 30 anys, i com cada setmana amb la nostra metge nutricionista Magda Carlas.

Com es fa un fermentat?

Segons Isabel Celma, divulgadora de la cuina vegetariana i naturista, “la fermentació sempre parteix d’un producte fresc, és a dir: una fruita, una verdura o un cereal. El procés ha de començar en una atmosfera que estigui neta. Per exemple, nosaltres agafaríem un pot de vidre que prèviament hagi estat esterilitzat, el mateix que fem quan volem fer una melmelada o una conserva per evitar precisament que hi vagin a parar bacteris impresentables, correcte? Aleshores en aquest pot de vidre hi posaríem… en aquest cas podria ser col, podria ser una pastanaga, podria ser ceba, podria ser ravenet verd, podria ser fruita també, ho aniríem tallant molt petitó i ho aniríem posant al fons del pot. Amb l’ajuda d’una mà de morter, per exemple ho aniríem aixafant sense arribar a triturar, és a dir: evitant que hi quedi aire. Llavors quan portem unes quantes capes d’aquesta verdura o d’aquesta fruita hi posarem una cullerada de sal, insisteixo “sal integral marina”. I així successivament, anirem fent capes i cada 4 o 5 capetes de la verdura, per exemple de la col, hi posarem una culleradeta de sal marina. I quan hàgim arribat a dalt de tot del got ho seguirem aixafant i ho omplirem amb aigua filtrada o aigua mineral i ho taparem. Això ho podem deixar uns 10 dies com a mínim a la funció i al cap de 10 dies s’haurà produït l’àcid làctic, que és el que fa la fermentació natural de l’aliment.

Això és una manera senzilla de fer-ho a casa però també es pot fer amb vinagre. A vegades veiem a pagès que agafen els excedents de tomàquet o de pebrots o del que sigui i ho conserven en vinagre”. Això també podríem dir que és un aliment fermentat. Podem posar una proporció de tres de vinagre per una d’aigua per exemple, això també ho podríem fer a casa, podem fer-ho tranquil•lament o bé amb vinagre, com he dit, o bé amb sal”.

FITXA TÈCNICA DEL IOGURT NATURAL

125 g DE IOGURT (UNA UNITAT CONVENCIONAL):

81 Kcal.
4,4% g proteïnes
4,2 g greix
7 g carbohidrats
168 mg calci
magnesi
O,7 mg zinc
0,24 vitamina B2
34,5 mcg. vitamina A
0,1 mcg. Vitamina D

A tenir en compte:

- En teoria al iogurt ha de contenir 10 milions de colònies de microorganismes / g
- El iogurt sempre necessita el fred per conservar-ne les propietats
- El iogurt és més digestiu que la llet
- Té menys lactosa
- Té efectes molt positius a l’organisme, especialment al sistema digestiu
- És una font molt bona de calci
- És un dels aliments fermentats més utilitzats de la nostra dieta
- No és aconsellable per a qui té al•lèrgia a la proteïna de la llet de vaca

CONSULTA DRA.MAGDA CARLAS

93.322.11.22

Consum

http://www.racalacarta.com/download.php?file=0519%2015h%20(Dijous%2019-05-16)%20Consum%20(%20).mp3 Descarrega-te'l Consultori de consum

19/05/2016

telephoneEl consultori de consum d’aquest dijous l’hem començat amb la consulta de la Teresa que acaba la permanència de la seva línia de mòbil i té intenció de donar de baixa l’actual companyia. El seu dubte és que no sap si ha de fer la petició per escrit abans de la finalització de la permanència o ha d’esperar a què hagi acabat per fer-ho. Aquesta i moltes altres consultes que ens han arribat a través del telèfon del directe i del correu electrònic han rebut resposta gràcies als consells de la directora de l’Agència Catalana del Consum, Montserrat Ribera.

Més info: www.consum.cat

Despullem

http://www.racalacarta.com/download.php?file=0518%2015h%20(Dimecres%2018-05-16)%20Tema%20del%20dia%20(%20).mp3 Descarrega-te'l Despullem Carme Ruscalleda

18/05/2016

De petita jugava a indis amb el seu germà, i a casa li deien que allò NO eren jocs per nenes…  L’alta cuina tampoc no és un món de dones, però la nostra convidada és una de les que hi ocupa un lloc més alt. De fet, és la dona xef que té més estrelles Michelin a tot el món! En total en són 7: tres al restaurant Sant Pau de Sant Pol de Mar, dues més al de Tokio, i altres dues al Moments de l’Hotel Mandarin. Treballant dur des dels seus inicis a la cansaladeria dels pares ha arribat al punt més alt de l’ofici de cuiner. Però la seva satisfacció, més que pels premis i estrelles, passa per l’entrega i dedicació a la feina, una passió portada quasi al límit. Despullem CARME RUSCALLEDA.

ruscalleda

Jardineria

http://www.racalacarta.com/download.php?file=0517%2015h%20(Dimarts%2017-05-16)%20Jardineria%20(%20).mp3 Descarrega-te'l Consultori de plantes

17/05/2016

treesAquest dimarts, excepcionalment, hem rebut a l’estudi 1 de RAC1 l’expert en jardineria i paisatgisme del programa, Carles Herrera. Com fem cada quinze dies, amb ell hem resolt tots els dubtes de l’audiència en directe sobre la cura de les nostres plantes i arbres. Peticions que ens han arribat a través del correu electrònic i també del telèfon del directe sobre alvocats, plantes enfiladisses o campanules.

Més info: www.eljardinonline.es

%s1 / %s2