Tot és possible

Escoltar

en directe a RAC1

Patrocinador
Tot és possible

El blog del Tot és possible Suscripció al feed RSS

Tema del dia

http://www.racalacarta.com/download.php?file=0420%2015h%20(Dimarts%2020-04-15)%20Tema%20del%20dia%20(%20).mp3 Descarrega-te'l Nens descansats, nens feliços

20/04/2015

estivillEl nou llibre del doctor Eduard Estivill ens explica perquè és tan important que els nens dormin bé. I és que si un petit no descansa per la nit no estarà preparat per afrontar els reptes de l’endemà: li costarà estar atent a classe, no gaudirà de les activitats que realitzi i, a més, la seva desgana podrà influir negativament en la vida de tota la família. Totes les respostes a preguntes tan habituals com què han de sopar els nens per dormir bé o què han de fer durant les hores prèvies al moment d’anar-se’na l llit les trobareu a Nens descansats, nens feliços de l’editorial Rosa dels Vents.

gastronutrició

http://www.racalacarta.com/download.php?file=0417%2015h%20(Divendres%2017-04-15)%20Gastronutricio%20(%20).mp3 Descarrega-te'l Fricandó

17/04/2015

fricandó El fricandó és un dels guisats més famosos de la gastronomia catalana. Es tracta d’un plat tradicional de la nostra cuina clàssica que es fa a base de filets de carn de vedella. Com cada setmana hem parlat de gastronutrició a la secció de la doctora Magda Carlas i avui amb els consells d’un cuiner expert en fricandó, el xef del restaurant bar Iluro de Mataró Eduard Coll.

Recepta: Fricandó de vedella amb carxofes

Ingredients:

800 g de vedella de la llata
1 ceba grossa
1 cullerada de tomàquet natural
Farina
Vi blanc
Caldo de pollastre
Oli, sal, pebre
6 carxofes
Picada d’ametlles, all i julivert

Preparació:

Agafem la vedella, la tallem a medallons, ni molt fins ni molt gruixuts i la salpebrem. Mentrestant escalfarem la ceba tallada petita.

Enfarinem la carn i la fregim en oli a foc viu de manera que quedi crua per dins i la posem a una escumadora perquè tregui l’oli.

Colem l’oli on hem fregit la carn, agafem la farina que ens ha quedat i la torrem una mica i ho ajuntem tot en una cassola amb la carn i la ceba.

Afegim el vi blanc i el tomàquet natural i ho cobrim de caldo i que faci xup-xup.

Tallem la carxofa a octaus, l’enfarinem i la fregim i quasi al final l’afegim al fricandó perquè no se’ns desfaci. Rectifiquem de sal si cal.

FITXA NUTRICIONAL

Una ració de fricandó:

500-650 kcal
Greix
Proteïnes
Ferro
Zinc
Fòsfor
Potassi
Vitamina B
Vitamina B12
Fibra

A TENIR EN COMPTE: el valor nutritiu complet dependrà dels ingredients i de la dosi d’oli que es faci servir per a la salsa.
És un plat molt nutritiu, poc digestiu i energètic. Ara bé, és apte per a qualsevol persona sana i especialment per a nens. Si la carn es magra té poc greix saturat.

CONSULTA DRA.MAGDA CARLAS

93.322.11.22

Consum

http://www.racalacarta.com/download.php?file=0416%2015h%20(Dijous%2016-04-15)%20Consum%20(%20).mp3 Descarrega-te'l Consultori de consum

16/04/2015

consum Oients que volen canviar de companyia elèctrica, que volen saber si tenen dret a garantia amb un cotxe de segona mà comprat de particular a particular mitjançant un concessionari, que ens pregunten quina és la durada de la garatina d’un ordinador o si és legal cobrar un rebut d’una companyia de telecomunicacions un mes abans de la data… Totes les solucions a aquests dubtes els trobareu en la secció de consum d’aquest dijous amb Alber Melià, subdirector de l’Agència Catalana del Consum.

Més info: www.consum.cat

Jardineria

http://www.racalacarta.com/download.php?file=0415%2015h%20(Dimecres%2015-04-15)%20Jardineria%20(%20).mp3 Descarrega-te'l Consultori de plantes

15/04/2015

Carles Herrera editPer què se m’ha tornat groga la planta?. Com puc tenir cura de la gespa del jardí?. Encara sóc a temps de practicar la poda del meu llimoner?. Quin tipus de maquinària m’aniria bé per treballar el meu terreny?. Quin producte seria el més adient per lluitar contra els mosquits que ataquen les meves flors?. Aquestes són algunes de les consultes que ha resolt el nostre col.laborador Carles Herrera, jardiner i paisatgista, en la secció d’aquest dimecres.

Més info: www.eljardinonline.es

Tema del dia

http://www.racalacarta.com/download.php?file=0414%2015h%20(Dimarts%2014-04-15)%20Tema%20del%20dia%20(%20).mp3 Descarrega-te'l Parlem de sexe a casa

14/04/2015

parlem de sexeA quina edat he de començar a parlar de sexe amb els meus fills, i com ho he de fer? Com he de reaccionar si trobo preservatius a la motxilla del meu fill adolescent? Què hem de fer, si els fills ens enxampen als pares  en una situació íntima? Segur que si sou pares us heu fet o us fareu algun cop alguna d’aquestes preguntes. Resolem dubtes amb la guia “PARLEM DE SEXE A CASA”, un llibre de l’ELENA CRESPI, psicòloga, directora del centre InterPersonal a Vic i sotsdirectora de l’Institut d’Estudis de la Sexualitat i la Parella de Barcelona.

El fisio a casa

http://www.racalacarta.com/download.php?file=0413%2015h%20(Dilluns%2013-04-15)%20El%20fisio%20a%20casa%20(%20).mp3 Descarrega-te'l Afeccions al maluc (2a part)

13/04/2015

maluc 1El dolor de maluc pot ser un dolor intern a nivell artiuclar o extern a nivell de la musculatura que envolta l’articulació. Afecta tant a gent gran com a gent jove. En aquesta secció ens hem centrat en les causes de l’aparició d’aquesta afecció en el sector de població més jove i també en les diferents tècniques existents per tal de resoldre aquests problemes. N’hem parlat amb tota mena de detall amb el nostre fisioterapeuta de capçalera, en Lluís Puig.

Més info: www.lluispuig.cat

gastronutrició

http://www.racalacarta.com/download.php?file=0410%2015h%20(Divendres%2010-04-15)%20Gastronutricio%20(%20).mp3 Descarrega-te'l Consultori de nutrició

10/04/2015

eatingLa doctora en nutrició Magda Carlas comenta en aquesta secció totes les informacions que sobre alimentació s’han publicat aquesta setmana als mitjans de comunicació. A més, Carlas també ha donat consells als oïents sobre els hàbits més saludables a l’hora d’organitzar els nostres àpats diaris i ha resolt tots els dubtes que l’auidència li ha plantejat en directe.

CONSULTA DRA.MAGDA CARLAS

93.322.11.22

Consum

http://www.racalacarta.com/download.php?file=0409%2015h%20(Dijous%2009-04-15)%20Consum%20(%20).mp3 Descarrega-te'l Consultori de consum

09/04/2015

Conesa-ElisendaEl passat 1 d’abril van entrar en vigor les modificacions introduïdes en la llei del Codi de Consum de Catalunya, uns canvis que amplien la protecció a autònoms i microempreses en les seves relacions de consum amb empreses de serveis bàsics i de tracte continuat com ara els subministraments d’aigua, gas, electricitat o telecomunicacions. D’aquesta novetat n’hem parlat al consultori de consum d’aquest dijous amb Alfons Conesa, director de l’Agència Catalana del Consum, amb qui també hem resolt dubtes de l’audiència.

Més info: www.consum.cat

Consultori legal

http://www.racalacarta.com/download.php?file=0408%2015h%20(Dimarts%2008-04-15)%20Consultori%20legal%20(%20).mp3 Descarrega-te'l Consultori legal

08/04/2015

legal blogImpagaments de lloguers, drets laborals, herències o divorcis… Totes aquestes situacions generen molts dubtes legals a gran part de la nostra audiència, per això un cop al mes l’advocat Fermí Arias, responsable del bufet Arias Advocats, ens ajuda a resoldre’ls al seu consultori legal.

Més info: www.ariasadvocats.com

Moda

http://www.racalacarta.com/download.php?file=0407%2015h%20(Dimarts%2007-04-15)%20Moda%20(%20).mp3 Descarrega-te'l Tendències de moda: primavera 2015

07/04/2015

primavera 2015Colors àcids, teixits denim, espatlles a l’aire, estampats geomètrics… Aprofitant la tornada de les vacances de Setmana Santa, i que ja ens comencem a plantejar renovar l’armari amb l’arribada del bon temps, parlem de les tendències de moda per aquesta primavera 2015 que acabem d’encetar. Ho fem amb la MONTSE GUALS, assessora d’imatge i dissenyadora, co-directora de l’empresa “QUÉ ME PONGO”.

MÉS INFO: www.quemepongo.es
%s1 / %s2