Teoria i pràctica del vermut

Patates xips, musclos, escopinyes… Són els essencials per fer un bon vermut, una tradició que no hem perdut mai però que ara torna a estar molt de moda, i que es mereix fins i tot un llibre! Us parlem del primer llibre del vermut: TEORIA i PRÀCTICA DEL VERMUT, editat per Ara Llibres i escrit per JOSEP SUCARRATS, director de la revista Cuina, MIQUEL ÀNGEL VAQUER, periodista i expert en màrqueting gastronòmic i SERGI MARTÍN, guionista. Amb tots ells hem conversat aquest Sant Jordi i hem fet el vermut.