Tot és possible

Escoltar

en directe a RAC1

Patrocinador
Tot és possible

El blog del Tot és possible Suscripció al feed RSS

Articles per categoria Blog

Tema del dia

http://www.racalacarta.com/download.php?file=0524%2015h%20(Dimarts%2024-05-16)%20Tema%20del%20dia%20(%20).mp3 Descarrega-te'l Renda 2015

24/05/2016

rendaEl proper 30 de juny finalitzarà la campanya de la Declaració de la Renda. Serà l’últim dia perquè totes les persones que durant el 2015 hagin obtingut ingressos que superin certs límits, presentin la seva declaració. Sabeu quins és la xifra exacta per sobre de la qual han d’estar els rendiments del treball per haver de fer la renda? Aquesta i moltes altres preguntes en relació a aquesta qüestió ens les ha resolt el Jordi Altayó, doctor en Economia financera i comptabilitat i director d’Altayó Advocats i Economistes Associats.

Més info: www.altayo.com

Mascotes

http://www.racalacarta.com/download.php?file=0523%2015h%20(Dilluns%2023-05-16)%20Mascotes%20(%20).mp3 Descarrega-te'l Consultori de mascotes

23/05/2016

gatGossos que destrossen la casa quan no hi és el propietari, gates siameses que es beuen l’aigua de les peixeres, agapornis que volen criar… Hem tingut consultes sobre mascotes del tot variades les darreres setmanes, i és hora de donar les respostes que puguem amb el nostre especialista en el tema. Parlem amb en RICARD ADÁN, veterinari i etòleg clínic, amb qui un dia més obrim el CONSULTORI DE MASCOTES del Tot és possible!

MÉS INFO: www.veterinarilasagrera.com
gastronutrició

http://www.racalacarta.com/download.php?file=0520%2015h%20(Divendres%2020-05-16)%20Gastronutricio%20(%20).mp3 Descarrega-te'l Aliments fermentats

20/05/2016

umeboshiAquest divendres la secció de Gastronutrició la hem dedicat als aliments fermentats. El miso, el tamari, l’umeboshi, col xucrut però també el pa, el cafè, la xocolata, la cervesa, el formatge, el iogurt o el vi ho són. Dels seus beneficis pel nostre sistema immunitari, la nostra salut intestinal i també el nostre benestar general n’hem parlat en profunditat amb la col.laboració especial de la Isabel Celma, divulgadora de la cuina vegetariana i naturista des de fa més de 30 anys, i com cada setmana amb la nostra metge nutricionista Magda Carlas.

Com es fa un fermentat?

Segons Isabel Celma, divulgadora de la cuina vegetariana i naturista, “la fermentació sempre parteix d’un producte fresc, és a dir: una fruita, una verdura o un cereal. El procés ha de començar en una atmosfera que estigui neta. Per exemple, nosaltres agafaríem un pot de vidre que prèviament hagi estat esterilitzat, el mateix que fem quan volem fer una melmelada o una conserva per evitar precisament que hi vagin a parar bacteris impresentables, correcte? Aleshores en aquest pot de vidre hi posaríem… en aquest cas podria ser col, podria ser una pastanaga, podria ser ceba, podria ser ravenet verd, podria ser fruita també, ho aniríem tallant molt petitó i ho aniríem posant al fons del pot. Amb l’ajuda d’una mà de morter, per exemple ho aniríem aixafant sense arribar a triturar, és a dir: evitant que hi quedi aire. Llavors quan portem unes quantes capes d’aquesta verdura o d’aquesta fruita hi posarem una cullerada de sal, insisteixo “sal integral marina”. I així successivament, anirem fent capes i cada 4 o 5 capetes de la verdura, per exemple de la col, hi posarem una culleradeta de sal marina. I quan hàgim arribat a dalt de tot del got ho seguirem aixafant i ho omplirem amb aigua filtrada o aigua mineral i ho taparem. Això ho podem deixar uns 10 dies com a mínim a la funció i al cap de 10 dies s’haurà produït l’àcid làctic, que és el que fa la fermentació natural de l’aliment.

Això és una manera senzilla de fer-ho a casa però també es pot fer amb vinagre. A vegades veiem a pagès que agafen els excedents de tomàquet o de pebrots o del que sigui i ho conserven en vinagre”. Això també podríem dir que és un aliment fermentat. Podem posar una proporció de tres de vinagre per una d’aigua per exemple, això també ho podríem fer a casa, podem fer-ho tranquil•lament o bé amb vinagre, com he dit, o bé amb sal”.

FITXA TÈCNICA DEL IOGURT NATURAL

125 g DE IOGURT (UNA UNITAT CONVENCIONAL):

81 Kcal.
4,4% g proteïnes
4,2 g greix
7 g carbohidrats
168 mg calci
magnesi
O,7 mg zinc
0,24 vitamina B2
34,5 mcg. vitamina A
0,1 mcg. Vitamina D

A tenir en compte:

- En teoria al iogurt ha de contenir 10 milions de colònies de microorganismes / g
- El iogurt sempre necessita el fred per conservar-ne les propietats
- El iogurt és més digestiu que la llet
- Té menys lactosa
- Té efectes molt positius a l’organisme, especialment al sistema digestiu
- És una font molt bona de calci
- És un dels aliments fermentats més utilitzats de la nostra dieta
- No és aconsellable per a qui té al•lèrgia a la proteïna de la llet de vaca

CONSULTA DRA.MAGDA CARLAS

93.322.11.22

Consum

http://www.racalacarta.com/download.php?file=0519%2015h%20(Dijous%2019-05-16)%20Consum%20(%20).mp3 Descarrega-te'l Consultori de consum

19/05/2016

telephoneEl consultori de consum d’aquest dijous l’hem començat amb la consulta de la Teresa que acaba la permanència de la seva línia de mòbil i té intenció de donar de baixa l’actual companyia. El seu dubte és que no sap si ha de fer la petició per escrit abans de la finalització de la permanència o ha d’esperar a què hagi acabat per fer-ho. Aquesta i moltes altres consultes que ens han arribat a través del telèfon del directe i del correu electrònic han rebut resposta gràcies als consells de la directora de l’Agència Catalana del Consum, Montserrat Ribera.

Més info: www.consum.cat

Despullem

http://www.racalacarta.com/download.php?file=0518%2015h%20(Dimecres%2018-05-16)%20Tema%20del%20dia%20(%20).mp3 Descarrega-te'l Despullem Carme Ruscalleda

18/05/2016

De petita jugava a indis amb el seu germà, i a casa li deien que allò NO eren jocs per nenes…  L’alta cuina tampoc no és un món de dones, però la nostra convidada és una de les que hi ocupa un lloc més alt. De fet, és la dona xef que té més estrelles Michelin a tot el món! En total en són 7: tres al restaurant Sant Pau de Sant Pol de Mar, dues més al de Tokio, i altres dues al Moments de l’Hotel Mandarin. Treballant dur des dels seus inicis a la cansaladeria dels pares ha arribat al punt més alt de l’ofici de cuiner. Però la seva satisfacció, més que pels premis i estrelles, passa per l’entrega i dedicació a la feina, una passió portada quasi al límit. Despullem CARME RUSCALLEDA.

ruscalleda

Jardineria

http://www.racalacarta.com/download.php?file=0517%2015h%20(Dimarts%2017-05-16)%20Jardineria%20(%20).mp3 Descarrega-te'l Consultori de plantes

17/05/2016

treesAquest dimarts, excepcionalment, hem rebut a l’estudi 1 de RAC1 l’expert en jardineria i paisatgisme del programa, Carles Herrera. Com fem cada quinze dies, amb ell hem resolt tots els dubtes de l’audiència en directe sobre la cura de les nostres plantes i arbres. Peticions que ens han arribat a través del correu electrònic i també del telèfon del directe sobre alvocats, plantes enfiladisses o campanules.

Més info: www.eljardinonline.es

gastronutrició

http://www.racalacarta.com/download.php?file=0513%2015h%20(Divendres%2013-05-16)%20Gastronutricio%20(%20).mp3 Descarrega-te'l Consultori de nutrició

13/05/2016

foodTots els divendres al Tot és possible dediquem part del programa a parlar de nutrició. Cada setmana, la doctora Magda Carlas és la responsable d’ajudar-nos a resoldre les consultes de l’audiència que ens arriben a través del correu electrònic i també del telèfon del directe. Consultes sobre els nostres hàbits alimentaris, tant d’adults com de nens com podeu comprovar en aquesta mateixa secció.

CONSULTA DRA.MAGDA CARLAS

93.322.11.22

Consum

http://www.racalacarta.com/download.php?file=0512%2015h%20(Dijous%2012-05-16)%20Consum%20(%20).mp3 Descarrega-te'l Consultori de consum

12/05/2016

Foto Montserrat RiberaSi en alguna ocasió heu tingut algun problema amb la garantia d’un producte, amb la compra d’un article que ha sortit defectuós o amb la vostra companyia de telecomunicacions, aquesta secció us pot ajudar molt. Aquest dijous hem resolt en directe tots els dubtes que l’audiència ens ha plantejat a través del telèfon i també del correu electrònic. Com el cas de la Sònia que el passat mes de novembre va comprar un cotxe automàtic de segona mà i que, una setmana després de l’adquisició va començar a fallar.

Més info: www.consum.cat

Consultori legal

http://www.racalacarta.com/download.php?file=0511%2015h%20(Dimecres%2011-05-16)%20Consultori%20legal%20(%20).mp3 Descarrega-te'l Consultori legal

11/05/2016

fermi_ariasSabeu què és la llei de la segona oportunitat? Què en penseu: que els nebots tenen ret a la legítima d’una tieta o no? O, per exemple, creieu que el procés monitori s’ha d’executar contra un estranger que avui dia resideix al seu país d’origen i que mentre estava aquí va deixar de pagar? Aquestes són tres de les consultes que, aquest dimecres, el nostre col.laborador, l’advocat Fermí Arias, ha resolt en directe. A més, com cada fem cada mes, en aquesta ocasió també hem obert el consultori legal perquè l’audiència li fes arribar les seves peticions en directe.

Més info: www.ariasadvocats.com

Tema del dia

http://www.racalacarta.com/download.php?file=0510%2015h%20(Dimarts%2010-05-16)%20Tema%20del%20dia%20(%20).mp3 Descarrega-te'l Tractaments estètics no agressius

10/05/2016

celulitisPèrdua de múscul, flacciditat a la pell, redistribució del greix corporal, pèrdua de la densitat òssia, aparició de varius… Els cavis fisiològics relacionats amb el PROCÉS D’ENVELLIMENT són diversos i molt variats. Però cada dia hi ha més tècniques i coses a fer per fer-hi front. Parlem de tractaments no agressius per millorar l’estètica corporal i els efectes de l’envelliment amb una experta en la matèria com és la doctora MARTA REDONDO, especialista en medicina estètica del centre VITISSANA.

%s1 / %s2