El món a RAC1
Ara, de 6 a 12 h
El món a RAC1
amb Jordi Basté
En Directe
I després, de 12 a 13 h
La competència
amb Òscar Andreu i Òscar Dalmau

La recomanació dels blogs vivants: bacallà

Bacallà a la llauna, bacallà amb samfaina, bacallà a la catalana, pebrots del piquillo farcits de bacallà, esqueixada, bunyols de bacallà, bacallà amb mel, brandada de bacallà, bacallà amb all-i-oli, bacallà al pilpil, capaccio de bacallà, bacallà al romesco, sushi de bacallà… Ja ho veieu. Hi ha mil maneres diferents de preparar i menjar bacallà. En David Fusté, del blog Lo sabes, avui ens ha recomanat els restaurants on ell l´ha tastat més bo.

Restaurant L'Estrella.

Bacallà al romesco, sempre tenen 3 fixes i 2 de temporada fora de carta.

La cova fumada.

Bacallà a la llauna amb cigrons.

El celler de la Planassa.

Bunyols de bacallà.

Can Ferran.

Bacallà a la llauna amb mongetes.

Norte Restaurante.

Truita de bacallà.

Hofmann.

Bacallà ajoarriero i pil pil de mel.

Bar Àngel.

Bacallà a la planxa amb mongetes

Zarautz Taberna Vasca.

Pintxo de bacallà amb muselina d'all.