El món a RAC1
Ara, de 6 a 12 h
El món a RAC1
amb Jordi Basté
En Directe
I després, de 12 a 13 h
La competència
amb Òscar Andreu i Òscar Dalmau

Les recomanacions dels blogs vivants: pasta

Tot la fem a casa, però... sabeu que hi ha restaurants que la cuinen a la manera italiana, seguint tots i cada un dels passos que marca la tradició? Avui, als Blogs Vivants, en David Valdívia de La hora del bagel i l'Antonella Speranza de La pasta per als catalans ens han recomanat els millors restaurants de pasta que han trobat.

DEL DAVID VALDÍVIA

- Le cucine Mandarosso

Tradició revisada, canelons de butifarra, lasagna amb speck i nous, fettuccini pesto...

- Piccola Cuccina Italiana (La Floresta)

Perquè el cuiner és un personatge que no explica receptes, li encanta a l'Antonella i també als Rossinis. I perquè PCI no és només el nom del restaurant :P Molt autèntic.

- Due Spaghi

Fusió catalanoitaliana. Pappardelle de ragú de conill. Pau Arenós parla meravelles d'ells.

- Bella Napoli

Autèntics, gran pizzeria, però uns paccheri amb gambots de impressió.

- Napoli Prima e Dopo

Pasta al dente, molt dente i grans salses com pesto.

Giorgio (Calafell)

Clàssic des dels 60, autèntic i amb carisma. Lasagna bolognesa, combinat de pasta d'entrants.

Massimo

Gran menú migdia amb cuina autèntica, preu zona alta, però qualitat, Linguine di frutti di mare.

- La Cuina d'en Garriga.

Macarrons amb cansalada, gent que només demana això perquè són de fama extrabarcelonesa.

Gaig.

Macarrons clàssics, de sempre, fama mundial.

DE L´ANTONELLA SPERANZA

- Acqua e Sale al Poble Nou (C. del Joncar 17)

- - Piccola Cuccina Italiana (La Floresta)(la Floresta)

- - Piccola Cuccina Italiana (La Floresta), Pasta Bar (Carders 6)

- - Piccola Cuccina Italiana (La Floresta)… per la pizza, però començen també a fer pasta.